解決方法：1、設置啟動項，并啟動安裝界面；2、將“vmlinuz initrd=initrd.img inst.stage2=hd:LABEL=”后的內容更改為“U盤名稱 quiet”；3、按Esc或“Ctrl+x”退出編輯執行安裝即可。
本文操作環境：centos 6.4系統、Dell G3電腦。
centos7安裝找不到U盤怎么辦
設置啟動項，并啟動到安裝界面，按方向建選擇需要的選項（一般選擇第一項）
選中第一項后按鍵盤上的Tab鍵進行編輯（以前版本按E鍵進入編輯界面）。
重點來了：
將vmlinuz?initrd=initrd.img?inst.stage2=hd:LABEL=CentOSx207x20x86_64?quiet?
改為vmlinuz?initrd=initrd.img?inst.stage2=hd:LABEL=U盤名稱?quiet
然后按Esc退出編輯執行安裝或Ctrl+x執行安裝（不同版本略有不同）。
多說兩句：
其他教程中此處通常有兩種處理方式（作者均不推薦使用）：
??????1、直接安裝，直到出錯進入命令行再查看U盤編號/盤符，重新啟動安裝后再指定盤符（操作困難，極其不推薦）
??????2、將vmlinuz?initrd=initrd.img?inst.stage2=hd:LABEL=CentOSx207x20x86_64?quiet
??????????改成vmlinuz?initrd=initrd.img?linux?dd?quiet?然后安裝，依然是等到安裝卡住后查看U盤編號/盤符,例如看到U盤對應盤符為sdaX（X為某個數字）重啟電腦后再次將vmlinuz?initrd=initrd.img?inst.stage2=hd:LABEL=CentOSx207x20x86_64?quiet??????????改成vmlinuz?initrd=initrd.img?inst.stage2=hd:/dev/sdaX?quiet?然后執行安裝操作。（過程繁瑣，同樣不推薦）
接下來開始安裝，緊接著便是熟悉的語言選擇界面。
隨后根據自己需求進行設置，有黃色感嘆號的必須都設置好才能點擊下一步。軟件選擇和安裝位置是最重要的兩項，必須設置好。一般學習使用還是選擇gnome桌面比較好。
安裝源一般不用設置，軟件選擇完成后一般會自動設置好，如果軟件選擇完成后安裝源仍然有感嘆號存在，基本上就可以確定鏡像文件下載的有問題需要重新下載并制作啟動盤（小概率事件）。一步一步配置好其他安裝選項，便可以正常開始系統安裝了。
安裝過程中可以創建新用戶和設置root密碼，當然也可以在安裝完成后再創建。root密碼設置過程中通常需要設置具有一定復雜度的密碼，過于簡單的密碼通常會提示，但如果你執意設置簡單密碼只需要繼續點擊確定也是可以設置成功的。
注意事項
注：U盤名稱不支持中文，為減少不必要麻煩，名稱中不要使用空格，此名稱可在將鏡像寫入U盤后進行更改。
不同版本的鏡像開始安裝流程略有不同，可以嘗試Ctrl+x開始安裝或者Esc退出編輯界面再回車鍵進行安裝
推薦教程：《centos教程》
